大约有一半的肥胖者患有脂肪肝.脂肪肝又称为肝脂肪变性,是过多的脂肪堆积在肝脏内形成的一种疾病.正常的肝脏内仅仅含有小量脂肪,约占肝脏体积的百分之四到七,这其中的一半为甘油三酯,也就是我们老百姓们所说的油,另一半为磷脂酰胆碱和胆固醇.

　　甘油三脂是由一分子甘油和三分子脂肪酸组成,肝脏是把血液中的脂肪酸合成为甘油三酯的场所,然而肝内并没有多少多余空间来储存它.所以甘油三酯一经合成,就与载脂蛋白结合为脂蛋白,主要是极低密度脂蛋白,并释放入血液.

　　然而在肥胖者机体中,甘油三酯合成与转运之间的平衡发生了失调,一方面肥胖者的脂肪酸摄入多,所以肝脏合成的甘油三酯也多;另一方面,由于肥胖者肝脏中合成了大量的甘油三酯与载脂蛋白结合的就多,因此血液内的极低密度脂蛋白含量过高,导致肝脏内合成的极低密度脂蛋白难于输出到血液中,所以大量的甘油三酯堆积在肝脏内,结果就形成了脂肪肝.

　　脂肪肝根据级别可分为轻度脂肪肝、中度脂肪肝和重度脂肪肝.肝脏中的脂肪并非是我们所看到的一些鸡鸭内脏中脂肪,包裹在器官外的.脂肪肝中的脂肪是呈很小的"油滴"状,这些像"油滴"一样的脂肪分布在整个肝脏,占据了肝脏内几乎所有的肝细胞,在肝细胞内外形成脂肪滴.这些"油滴"甚至会越积越多,越积越大,成为一个大脂肪滴,有的甚至可达四到五个正常肝细胞的大小.整个肝细胞被撑得肿了起来,有的像个大气球,甚至发生肝细胞破裂.肝细胞一旦破裂细胞中的转氨酶就会流出入血,肝细胞出现炎症,血液中的转氨酶也会升高.

　　患有脂肪肝后,在早期也就是轻度脂肪肝,可没有症状,随着脂肪堆积程度的加重,可渐渐出现全身乏力、食欲下降、腹胀、肝区不适等表现,转氨酶水平轻度升高.这时候患者就应该前往就医.轻、中度脂肪肝多数是可逆的,通过运动、减肥以及调整营养平衡,脂肪肝可以减轻甚至消失.但是如果掉以轻心,发展下去则可能合并脂肪性肝炎,到后期甚至会导致肝硬化,严重危害人体健康.

　　肥胖性脂肪肝患者特别要注意日常的饮食调理,其饮食要点是在保证各种营养要素全面摄入的前提下,严格控制总热量摄入,减少脂肪、胆固醇和单糖、双糖类食物的摄入,并提供优质蛋白,像一些红肉、鸡蛋、纯牛奶、鱼、大豆及大豆制品(豆腐豆皮等)都富含优质蛋白质,日常可适量增加摄入.但是,一定要控制油脂的摄入,食物的烹调方式尽量多选择蒸、煮、炖等,尽量减少油煎油炸、红烧等.另外,鸡蛋的摄入由于蛋黄中含有较多胆固醇,因此每天保持在一颗左右,多吃情况下可以去蛋黄只吃蛋白.

　　通过上面#郑州市比较好的脂肪肝医院?新乡那个医院看肝病比较好#郑州市医药院附属医院肝病医生的解读我们知道,肥胖引起脂肪肝的具体机理,当然在轻、中度的脂肪肝时也可以通过减肥来逆转,使我们的肝脏恢复正常状态.如果你是位由肥胖导致的脂肪肝病友,那么还等什么,现在就开始迈开腿,管住嘴,动起来吧!

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