[洛阳哪个肝病医院好_郑州有没有肝病专业医院]位于河南省郑州市中原区建设西路69号,主攻各种急慢性病毒性肝病及肝癌的诊断及治疗,特别是乙肝、大小三阳、丙肝(丙型肝炎)、肝纤维化、肝硬化、肝腹水、酒精性肝病和非酒精性脂肪性肝病的临床诊治.

　　肝炎日常饮食要怎么安排?肝炎的饮食最基本的要知道能吃什么和不能吃什么,这两点对于肝炎患者来说是必要要做到的.接下来,[洛阳哪个肝病医院好_郑州有没有肝病专业医院]医生介绍一下肝炎日常饮食的宜与忌吧.

　　肝炎患者吃什么好

　　高蛋白饮食.蛋白质是人体一切细胞组织的物质基础;患肝病时,因肝脏细胞受损害,机体免疫功能降低等,需要蛋白质进行修复,并增强免疫功能,所发要求在保肝疗法中给予高蛋白饮食,一般为每日供给蛋白质97.5-130克,若有血氨增高者,则应限制蛋白质的摄入量;还应注意供给蛋氨酸,胆碱,卵磷脂等抗脂肪肝物质,故每天要适量进食含量丰富的动物蛋白和蛋氨酸的食物,如淡菜,鱿鱼,瘦肉,蛋,鱼,豆类及豆制品等.

　　发菜.发菜系野生藻类植物,其形如丝,黑如发,故得名发菜,据说发菜是地球上最古老的一种藻类植物,有"活化石"之称.据测定,发菜100克内含蛋白质20.3克,碳水化合物56.4克,钙2.56克,铁200毫克,还有多种微量元素和人体必须的氨基酸,是一种高蛋白的营养食品.

　　鸡蛋.蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂和胆固醇.肝炎患者可以合理地摄食蛋类,以每天不超过2个为宜.

　　蘑菇.[洛阳哪个肝病医院好_郑州有没有肝病专业医院]医生表示,含有丰富的氨基酸和维生素,还具有抗菌、抗癌的作用和健脾开胃的功能.

　　蜂蜜和蜂乳.主要成分是葡萄糖和果糖,可以直接被人体吸收,还含有多种无机盐和微量元素,容易被人体吸收,利用率高.

　　肝炎患者不能吃什么

　　酒.[洛阳哪个肝病医院好_郑州有没有肝病专业医院]医生表示,酒的主要成分酒精,对肝脏有直接的损害作用.酒精可促进肝内脂肪的生成和蓄积,长期过量饮酒的人,常常发生脂肪肝,对于原有肝炎患者更易发生或加重病情.

　　大蒜.大蒜的某些成分对胃、肠有刺激作用,抑制肠道消化液的分泌,影响食欲和食物的消化,可加重肝炎患者厌食、厌油腻和恶心等诸多症状.研究表明,大蒜的挥发性成分,可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低,并有可能引起贫血及胃肠道缺血和消化液分泌减少.这些均不利于肝炎患者的治疗.

　　松花蛋.无论是肝炎患者还是健康人都不宜大量及长期食用松花蛋,这是因为在制作松花蛋过程中含有一定量的铅,而铅在人体内能取代钙质.大量及长期食用松花蛋,导致人体内铅的含量增加,不仅会使钙质缺乏和骨质琉松,还会引起铅中毒.

　　臭豆腐.臭豆腐是经过发酵制成,在发酵过程中很容易被污染,并且还含有大量挥发性盐基氨以及硫化氢等,这些都是蛋白质分解的腐化物质,吃多了则会有损健康.所以肝炎患者应忌吃臭豆腐.

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